L’APPROVISIONNEMENT DE PROXIMITE, Qu’est ce que ça change ?

 

Bien plus qu’un simple relais entre les productions locales et la restauration collective, la coopérative Terroirs  Ariège Pyrénées se mobilise avec ses partenaires pour :

 

  • Participer à la « re-localisation » de la production et favoriser l’économie locale avec des principes de commerce équitable et d’économie sociale et solidaire : producteurs, transformateurs, distributeurs, transporteurs…s’engagent dans la dynamique Terroirs Ariège Pyrénées.

 

  • Améliorer la connaissance du territoire local et changer le rapport à l’Alimentation en faisant redécouvrir, par exemple, la saisonnalité des produits et en signalant l’origine des produits proposés.

 

  • Contribuer à une démarche locale de développement durable, notamment par une diminution des distances de transport et donc de la consommation d’énergie, dès lors que les circuits d’approvisionnement locaux sont bien organisés.

 

Retrouvez au fil des saisons dans nos newsletters :

 

  • nos actions de développement agricole, d’accompagnement des filières agricoles : relance légumière,  micro filière Porc Plain Air,…
  • notre engagement auprès des plus jeunes avec l’opération « Un potager dans mon école ».
  • Nos outils à destination des intendants et cuisiniers pour leur faciliter l ‘approvisionnement local ».
Newsletter n°4 spécial Fournisseurs
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Newsletter n°3
4 Saisons 2013 N°3.pdf
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Newsletter n°2
4 Saisons 2013 n°2.pdf
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Retrouvez le film "Croquez l'Ariège sur

https://youtu.be/jmr05XiAoT4

Téléchargez les actes du forum "Croquez l'Ariège" - 23 sept. 2015

ACTES FORUM CROQUEZ L'ARIEGE.pdf
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Découvrez notre Catalogue 2017

Catalogue 2017
Tarifs Collectivités 2017_TAP.pdf
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Enquête au cœur de notre système coopératif

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