L’APPROVISIONNEMENT DE PROXIMITE, Qu’est ce que ça change ?

 

Bien plus qu’un simple relais entre les productions locales et la restauration collective, la coopérative Terroirs  Ariège Pyrénées se mobilise avec ses partenaires pour :

 

  • Participer à la « re-localisation » de la production et favoriser l’économie locale avec des principes de commerce équitable et d’économie sociale et solidaire : producteurs, transformateurs, distributeurs, transporteurs…s’engagent dans la dynamique Terroirs Ariège Pyrénées.

 

  • Améliorer la connaissance du territoire local et changer le rapport à l’Alimentation en faisant redécouvrir, par exemple, la saisonnalité des produits et en signalant l’origine des produits proposés.

 

  • Contribuer à une démarche locale de développement durable, notamment par une diminution des distances de transport et donc de la consommation d’énergie, dès lors que les circuits d’approvisionnement locaux sont bien organisés.

 

Retrouvez au fil des saisons dans nos newsletters :

 

  • nos actions de développement agricole, d’accompagnement des filières agricoles : relance légumière,  micro filière Porc Plain Air,…
  • notre engagement auprès des plus jeunes avec l’opération « Un potager dans mon école ».
  • Nos outils à destination des intendants et cuisiniers pour leur faciliter l ‘approvisionnement local ».

Retrouvez le film "Croquez l'Ariège sur

https://youtu.be/jmr05XiAoT4

Notre Catalogue 2018 est disponible

Catalogue 2018 TAP
Catalogue 2018
Catalogue TAP Collectivités 2018 web.pdf
Document Adobe Acrobat 1.2 MB

Enquête au cœur de notre système coopératif

Prenez part au développement de la coopérative, souscrivez au capital social !

TAP_SOUSCRIPTION_bulletin.pdf
Document Adobe Acrobat 218.9 KB

Ils nous soutiennent :

 

Vive le partage